Drip kahawa ni aina ya kahawa inayobebeka ambayo husaga maharagwe ya kahawa kuwa unga na kuziweka kwenye muhurichujio drip mfuko, na kisha brews yao kwa njia ya matone filtration. Tofauti na kahawa ya papo hapo iliyo na syrup nyingi na mafuta ya mboga iliyotiwa hidrojeni, orodha ya malighafi ya kahawa ya matone ina tu maharagwe ya kahawa yaliyopikwa na kuokwa mapya. Ukiwa na maji ya moto na vikombe pekee, unaweza kufurahia kikombe cha kahawa safi ya ardhini yenye ubora sawa wakati wowote ofisini, nyumbani, au hata kwenye safari za biashara.
Utando wa ndani wa sikio la kunyongwa ni safu ya chujio yenye mesh hiyo, ambayo ina jukumu la homogenizing mtiririko wa kahawa.
Wakati maji ya moto yanapoingia kwenye unga wa kahawa, hutoa kiini chake na mafuta, na hatimaye kioevu cha kahawa sawasawa hutoka kwenye shimo la chujio.
Kiwango cha kusaga: kwa mujibu wa muundo huu, shahada ya kusaga haiwezi kuwa nzuri sana, karibu na ukubwa wa sukari. Kwa kuongeza, kuna aina ya mfuko wa kahawa kwenye soko, ambayo ni sawa na mfuko wa chai. Ni kusaga maharagwe ya kahawa mapya yaliyookwa, na kisha kuyafunga kwenye mfuko wa chujio unaoweza kutumika kulingana na kiasi cha kikombe ili kutengeneza mfuko wa kahawa unaofaa. Nyenzo ni kama mfuko wa chai, ambao wengi wao ni vitambaa visivyo na kusuka, chachi, nk, ambazo zinahitaji kulowekwa.
Jinsi ya kutengeneza kikombe cha kahawa ya kupendeza ya matone?
1. Wakati wa kuchemshadondosha mfuko wa chujio cha kahawa, jaribu kuchagua kikombe cha juu, ili chini ya mfuko wa sikio usiingizwe kwenye kahawa;
2. Joto la maji ya kuchemsha linaweza kuwa kati ya digrii 85-92 kulingana na kahawa tofauti na ladha ya kibinafsi;
3. Ikiwa kahawa ni ya kati na nyepesi iliyochomwa, kwanza ongeza kiasi kidogo cha maji na mvuke kwa muda wa 30 ili kutolea nje;
4. Makini na kuchanganya na uchimbaji.
Vidokezo vingine:
1. Dhibiti kiasi cha maji: Inashauriwa kutengeneza 10g ya kahawa na 200cc ya maji. Ladha ya kikombe cha kahawa ndiyo inayovutia zaidi. Ikiwa kiasi cha maji ni kikubwa, itasababisha kahawa isiyo na ladha na kuwa kahawa mbaya.
2. Kudhibiti joto la maji: joto optimum kwa ajili ya pombedrip chujio kahawani takriban nyuzi 90, na matumizi ya moja kwa moja ya maji yanayochemka yatasababisha kahawa kuteketezwa na kuwa chungu.
3. Mchakato wa kudhibiti: kuanika vizuri kutafanya kahawa kuwa na ladha bora. Kinachojulikana kama "kuvukiza" ni kuingiza karibu 20ml ya maji ya moto ili kunyunyiza unga wote wa kahawa, kuacha kwa muda (sekunde 10-15), na kisha kuingiza maji kwa upole hadi kiasi kinachofaa cha maji.
Kahawa ya moto hutumia kalori zaidi kuliko kahawa ya barafu.
Muda wa kutuma: Feb-07-2023