Kwa nini tunahitaji karatasi ya chujio tunapotengeneza kahawa?

Kwa nini tunahitaji karatasi ya chujio tunapotengeneza kahawa?

Watu wengi wanapenda kunywa kahawa, hata kutengeneza kahawa. Wakati wa kutengeneza kahawa, ikiwa umezingatia kwa uangalifu au umeelewa kwa uangalifu, utajua kwamba watu wengi watatumia karatasi ya chujio. Je, unajua jukumu la Karatasi ya Kichujio cha Matone ya kahawa katika kutengeneza kahawa? Au ikiwa hutumii karatasi ya chujio kutengeneza kahawa, itakuathiri?

Karatasi ya Kichujio cha Matone ya Kahawa kwa ujumla huonekana katika vifaa vya uzalishaji wa kahawa iliyotengenezwa kwa mkono. Karatasi nyingi za chujio za kahawa zinaweza kutupwa, na karatasi ya chujio cha kahawa ni muhimu sana kwa "usafi" wa kikombe cha kahawa.

Katika karne ya 19, hakukuwa na "karatasi ya kichujio cha kahawa" katika tasnia ya kahawa. Wakati huo, jinsi watu walivyokunywa kahawa kimsingi ilikuwa ni kuongeza unga wa kahawa moja kwa moja ndani ya maji, kuichemsha na kisha kuchuja misingi ya kahawa, kwa ujumla kwa kutumia "chujio cha chuma" na "chujio cha nguo".

Lakini wakati huo, teknolojia haikuwa nzuri sana. Daima kulikuwa na safu nene ya unga laini wa kahawa chini ya kioevu cha kahawa iliyochujwa. Kwa upande mmoja, hii ingesababisha kahawa chungu zaidi, kwa sababu unga wa kahawa ulio chini pia ungetoa tena polepole vitu vingine vichungu zaidi katika kioevu cha kahawa. Kwa upande mwingine, watu wengi chini ya kahawa hawachagui kunywa, lakini kumwaga moja kwa moja, na kusababisha taka.

Baadaye, Kishikilia Karatasi cha Kichujio cha Kahawa kilitumiwa kutengenezea kahawa. Sio tu kwamba hakukuwa na mabaki yanayovuja, lakini kasi ya mtiririko wa maji pia ilikidhi matarajio, sio polepole sana au haraka sana, ambayo iliathiri ubora wa ladha ya kahawa.

Idadi kubwa ya karatasi ya chujio inaweza kutolewa, na nyenzo ni nyembamba sana, ambayo ni vigumu kutumia hata mara ya pili baada ya kukausha. Bila shaka, karatasi fulani ya chujio inaweza kutumika mara kwa mara kwa mara kadhaa. Baada ya kuchemsha, unaweza kuchukua na kutumia maji ya moto ili kuosha mara kadhaa, na kisha unaweza kuitumia tena.

Kwa hiyo, wakati wa kutengeneza kahawa, kahawa iliyotengenezwa kwa karatasi ya chujio ina ladha kali na safi. Katika kutengeneza kahawa, jukumu la karatasi ya chujio haliwezi kubadilishwa. Jukumu lake kuu ni kuzuia poda ya kahawa kuanguka ndani ya sufuria, ili kahawa iliyotengenezwa haina mabaki, ili ladha ya kahawa iwe safi na isiyo na uchafu.